碾米機說明書應包括：產(chǎn)品簡述（產(chǎn)品特性、主要用途及應用域）、特點與原理、技術性特性（包括關鍵性能參數(shù)和關鍵性能參數(shù)）、安裝和調節(jié)、應用和實際操作維修保養(yǎng)、機械故障剖析與清除、安全性防護裝置及相關安全標識等常見問題。另外碾米機說明書中的加工能力和融入的水稻品種是不是合適于自身的具體規(guī)定，產(chǎn)品外觀規(guī)格是不是合適于自身場所的規(guī)定。

碾米機要按時給機器滾動軸承注潤滑脂。機器起動前要先查驗各部位螺絲是不是松脫，用手漸漸地旋轉兩圈傳動帶以查驗是不是有撞擊聲，切正常后重新啟動。起動運行穩(wěn)定后漸漸地打開進口閘板放糧，另外調節(jié)好出口閘板。碾米時，依據(jù)米樣來調整阻刀和進出口閘板，以操縱谷物的碾白水平。停車前，要先排盡研磨房間內的谷物。碾米機在應用中應常常清理篩壁以防阻塞。假如碾白房間內糠粉阻塞，應開啟引擎蓋，取下砂輥開展清除。

碾米機開啟設備前的準備：

1. 檢查各部位的設備是不是切正常各連接處有沒有松脫現(xiàn)象。
2. 檢查各機皮帶盤運轉是不是靈便，有沒有擦碰現(xiàn)象。
3. 設備的篩粉的圓孔篩是不是有阻塞現(xiàn)象。
4. 檢查各入料口、進料口管路是不是有阻塞現(xiàn)象，水利閘門是不是關掉．
5. 檢查各旋轉部位的潤化狀況。當各部位狀況切正常以后，即可啟動．留意先作短期內空車運轉，當設備運轉穩(wěn)定和切正常側后方可開展生產(chǎn)加工。

碾米機起動、關機的次序

當開關電源接入以后，起動次序為離心風機、斗提機、清理機、去石機，再打開入料水利閘門，隨后起動礱谷機，谷糙分離設備，碾米機。當生產(chǎn)加工結束后，先關掉入料水利閘門，再先后關掉清理機、去石機、礱谷機、谷糙分離設備、碾米機、斗提機和離心風機．

碾米機常見故障的解決：

(1)兩膠輥間有水稻阻塞時，馬上關掉進料插板并且用離合器手柄松開膠輥，讓水稻流下來，避免安全事故。
(2)設備因常見故障泊車，依照以下方式解決。

1.  馬上泊車，全部進料插板關掉。
2. 用離合手柄松開兩膠輥，使存谷落下來。
3.  各排風量控制器調至少部位。
4.  用人力打閘，盡量讓各機內部份原材料走空。
5.  查驗緣故，開展維修效正。
6. 人力盤空時，各位置都切正常運行后，即可駕車。